Türkiye’nin önemli domates üretim merkezlerinden Aydın’da sezon hareketliliği sürerken, vatandaşlar da kış hazırlıklarına başladı. Doğal ürünleri tercih eden Aydınlıların balkon ve terasları, salçalık ve kurutmalık domateslerle renkleniyor. Bazıları bahçelerinde kazan kurup domates kaynatırken, bazıları balkon ve teraslarını adeta kırmızıya boyayarak domates kurutuyor. Ev yapımı salça ve domates sosu zahmetli olsa da doğal ve kış aylarında pratik olduğu için tercih ediliyor. Fabrikasyon ürünlerin, el emeğiyle hazırlanan ürünler kadar lezzetli olmadığını belirten Aydınlılar, hummalı bir şekilde kış hazırlıklarına devam ediyor.