Acıbadem Kent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Selin Ok, diyet sürecinde yapılan yanlışların kas dokusu kaybının yanı sıra çeşitli sağlık sorunlarına neden olabileceğini söyledi. Ok, özellikle kısa sürede yüksek miktarda kilo vermeyi vadeden detoks ve metabolizma hızlandırıcı diyetlere karşı uyarıda bulundu.
Diyet yaparken en sık karşılaşılan hatalardan birinin tek tip beslenmek olduğunu belirten Ok, yalnızca salata gibi belirli gıdalarla beslenmenin vücudun ihtiyaç duyduğu besin ögelerinin alınmasını engellediğini ifade etti.
Ok, "Vücuda kompleks karbonhidrat, protein ve yağ alınmadığında çeşitli vitamin ve mineral eksiklikleri ortaya çıkıyor ve hedeflenen kilo verimi gerçekleşmiyor" dedi.
"ŞEKERSİZ" VE "FİT" ÜRÜNLERE DİKKAT
Ürünlerin üzerindeki "şekersiz" ve "fit" ifadelerinin de tüketiciyi yanıltabileceğini belirten Ok, bu ürünlerde şeker bulunmasa bile yüksek miktarda nişasta veya katkı maddesi bulunabileceğine dikkat çekti.
HIZLI KİLO KAYBI YAĞDAN DEĞİL, SIVIDAN OLABİLİYOR
Diyet sürecinde yalnızca tartıdaki rakama odaklanmanın da doğru olmadığını söyleyen Ok, gün içerisinde tüketilen besinlerin yanı sıra stres düzeyi ve su tüketiminin tartı sonucunu doğrudan etkileyebildiğini belirtti.
Ok, en büyük yanlışlardan birinin "2 günde 5 kilo verdiren" detoks ve metabolizma hızlandırıcı diyetler olduğunu ifade ederek, bu tür programlarda verilen kilonun genellikle yağ değil sıvı kaybından kaynaklandığını söyledi.
Hızlı kilo verdiren diyetlerin protein, vitamin ve mineral kayıplarına yol açabileceğini belirten Ok, bunun da ciddi sağlık sorunlarına zemin hazırlayabileceği uyarısında bulundu.
HERKES İÇİN AYNI DİYET UYGUN DEĞİL
Tek bir beslenme programının herkes için uygun olduğu düşüncesinin de yanlış olduğunu vurgulayan Ok, kişinin yaşı, boyu, hormon dengesi, sevdiği besinler ve sosyo-kültürel çevresi gibi birçok faktörün diyet sürecini etkilediğini söyledi.
Sağlıklı kilo verme sürecinin bir beslenme ve diyet uzmanı eşliğinde yürütülmesi gerektiğini belirten Ok, uzmanların kişinin yaşam şekli, hormon dengesi, fiziksel şartları ve sosyo-kültürel çevresini birlikte değerlendirdiğini ifade etti.
Ok, altta yatan tıbbi veya psikolojik nedenlerin de ele alınarak kişiye özel ve sürdürülebilir bir beslenme programı oluşturulmasının önemine dikkat çekti.
Sayfa başına git
GÜNCEL
