Alaçatı Ot Festivali, bu yıl uluslararası kimliğiyle kapılarını açarak yüz binlerce ziyaretçiyi ağırladı. “Köklerden Dünyaya” temasıyla düzenlenen 15’inci festival, bir hafta boyunca gastronomiden kültüre uzanan zengin içeriğiyle Alaçatı sokaklarını adeta açık hava şölenine dönüştürdü.
Alaçatı sokaklarında bahar coşkusu
Festival boyunca kurulan stantlarda yerel üreticiler, Ege’ye özgü otlar, enginar ve Çeşme limonu gibi ürünleri ziyaretçilerle buluşturdu. Doğal üretim ve sürdürülebilir tarımın öne çıktığı etkinlik, hem lezzet hem de bilinçli tüketim açısından yoğun ilgi gördü.
Şefler Meydanı’nda uluslararası buluşma
Alaçatı Pazaryeri Camii arkasında kurulan “Şefler Meydanı”, festivalin en hareketli noktalarından biri oldu. Farklı ülkelerden gelen şefler ile genç gastronomi öğrencileri burada düzenlenen yarışmalar ve atölyelerde bir araya gelerek bilgi ve deneyim paylaşımında bulundu.
Mehmet Yalçınkaya’dan gastronomi vurgusu
Ünlü şef Mehmet Yalçınkaya, “Sofranın Diplomasisi Gücü” başlıklı söyleşisinde gastronominin kültürler arası köprü kuran rolüne dikkat çekti. Ege mutfağının doğayla kurduğu güçlü bağa değinen Yalçınkaya, Alaçatı’nın yerel otlarının mutfakta sadelik ve karakteri bir araya getirdiğini ifade etti.
Her yaşa hitap eden etkinlikler
Festival programında söyleşiler, yazar buluşmaları, çocuk etkinlikleri ve spor aktiviteleri geniş yer buldu. Cumhuriyet Meydanı ve Alaçatı Deneyim Noktası, gün boyu süren etkinliklerle ziyaretçilerin uğrak noktası haline geldi.
Finalde de yoğun ilgi
Festivalin son günü de ilk günleri aratmadı. Uluslararası şeflerin sahne aldığı etkinlikler, söyleşiler ve atölyeler gün boyu devam ederken Alaçatı sokakları yine dolup taştı.
Başkan Lal Denizli: “Uluslararası kimliğiyle gurur duyuyoruz”
Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, festivalin ulaştığı uluslararası boyuta dikkat çekerek, farklı ülkelerden katılan şeflerin Ege mutfağını dünyaya tanıttığını ve etkinliğin hem gençlere hem de yetişkinlere önemli deneyimler sunduğunu belirtti.
Çeşme’nin marka değeri pekişti
Çeşme’nin en önemli etkinliklerinden biri olan festival, bu yıl da kültür, gastronomi ve sosyal yaşamı buluşturarak kentin marka gücünü bir kez daha ortaya koydu. Yüksek katılım ve uluslararası ilgiyle tamamlanan organizasyon, ziyaretçilerin hafızasında renkli ve lezzet dolu anılar bıraktı.
Sayfa başına git
GÜNCEL
