Aydın’da kuru incir sezonunun başlamasıyla birlikte sezonun ilk ürünleri Aydın Ticaret Borsası’na teslim edildi. Köşk, Germencik, İncirliova ve Efeler’den 16 üreticinin getirdiği toplam 170 kilogram kuru incir, sembolik olarak kilogramı 850 liradan satın alındı.
Aydın Ticaret Borsası’nda düzenlenen kuru incir alım törenine Aydın Valisi Dr. Osman Varol da ilk kez katıldı. Törende konuşan Vali Varol, incirin Aydın için en önemli tarımsal ürünlerden biri olduğunu belirterek yeni sezonun üreticiler açısından bereketli geçmesini diledi.
Varol, Aydın’da yaklaşık 394 bin dekarlık alanda 6,6 milyon incir ağacının bulunduğunu, yetişmekte olan yaklaşık 950 bin fidanla birlikte 18 binin üzerinde çiftçinin incir üretiminden geçimini sağladığını söyledi. Vali Varol, kaliteyi korumak ve sektörün karşılaştığı sorunları çözmek için çalışmaların sürdüğünü ifade ederek sezonun sembolik başlangıç fiyatını 850 lira olarak açıkladı.
BU YIL KALİTELİ ÜRÜN BEKLENTİSİ
Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur da bu yıl incirde kalite seviyesinin yüksek olduğunu belirtti. Geçmiş yıllarda yaşanan bazı kalite sorunlarının büyük ölçüde mevsimsel koşullardan kaynaklandığını söyleyen Çondur, bu sezon hava şartlarının şu ana kadar olumlu ilerlediğini ve kaliteli bir ürün elde edildiğini kaydetti.
Çondur, geçen yıl Türkiye genelinde 71 bin 500 ton kuru incirin tescil edildiğini, bunun 51 bin tonunun Aydın’da gerçekleştiğini belirtti. 2025-2026 sezonunda ise Türkiye’nin 53 bin 663 ton kuru incir ihraç ettiğini, bunun 40 bin 360 tonunun Aydın’dan gönderildiğini aktardı.
Geçen yıl üreticinin kuru incirden ortalama 233 lira 82 kuruşluk müstahsil satış tescil fiyatı elde ettiğini belirten Çondur, bu yılki rekoltenin de geçen yılın üzerinde olmasının beklendiğini söyledi.
“İNCİRİN KIYMETİNİ BİLELİM”
Çondur, Türkiye’de üretilen incirin iç piyasada daha fazla tüketilmesi gerektiğine dikkat çekti. Türkiye’nin dünya incir üretiminde lider olduğunu belirten Çondur, kişi başına yılda bir kilogram incir tüketilmesi halinde dahi iç tüketimin önemli ölçüde artacağını ifade etti.
İncirin sağlık açısından da önemli bir ürün olduğunu söyleyen Çondur, vatandaşlara yerli üretim inciri tüketme çağrısında bulundu. Çondur, yemeklik incirin şu anda ortalama 700-750 lira seviyelerinde satıldığını belirterek 2026-2027 sezonunun üreticiler, tüccarlar ve ihracatçılar için bereketli geçmesini temenni etti.
Sayfa başına git
GÜNCEL
