Çiğli Belediyesi’nin istihdam odaklı mesleki eğitim projeleri kapsamında yürüttüğü pastacılık ve ekmekçilik kurslarının ikinci dönemi başarıyla tamamlandı. Programı bitiren 32 kursiyer sertifikalarını alırken, bazı katılımcıların mezun olur olmaz iş hayatına atılması dikkat çekti.
Çiğli Belediyesi’nin İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam için Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle hayata geçirdiği kurslarda, katılımcılara hem teorik hem de uygulamalı eğitim verildi. Yoğun başvuru sürecinin ardından seçilen 32 kursiyer, 300 saatlik eğitim boyunca hamur tekniklerinden hijyene, ekmek üretiminden pastacılık uygulamalarına kadar birçok alanda donanım kazandı.
Eğitimi başarıyla tamamlayan kursiyerler için düzenlenen programda renkli anlar da yaşandı. Sertifika töreninin ardından gerçekleştirilen pasta yarışmasında “Su Altı Gizemi”, “Çanakkale Konseptli Pasta” ve “Minyatür İran Türk Mutfağı” temalı tasarımlar yarıştı.
Yetkililer, kursların istihdama doğrudan katkı sunduğunu vurgularken, mezunların bir kısmının daha ilk günden işbaşı yapmasının projenin başarısını ortaya koyduğunu ifade etti. Programın sosyal kapsayıcılığı da öne çıkarken, farklı yaşam hikâyelerine sahip kursiyerlerin aynı mutfakta üretim yaparak önemli bir dayanışma ortamı oluşturduğu belirtildi.
Sayfa başına git
GÜNCEL
