İzmir’de balık tezghlarında eylül bereketi: Palamut öne çıktı

İzmirliler, av sezonunun açıldığı eylül ayında balık tezgâhlarına yoğun ilgi gösterdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali’nde bir ayda 9 bin 67 ton balık işlem görürken, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8 artış yaşandı. Sezonun öne çıkan balığı ise palamut oldu. 

İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali’nde eylül ayında 9 bin 67 ton balık işlem gördü. Geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8 artış yaşanırken, sardalya ve hamsi en çok işlem gören balıklar oldu. Palamut ise geçen yılın aynı dönemine kıyasla dikkat çeken bir yükseliş kaydetti.

Dört aylık av yasağının 1 Eylül’de sona ermesiyle İzmir’de balık sezonu hareketli başladı. Semt pazarlarından balıkçılara kadar satış noktalarında balığa ilgi artarken, İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde hizmet veren Su Ürünleri Hali’nde de işlem hacmi yükseldi.

Türkiye’nin önde gelen su ürünleri hallerinden biri olan ve yılda 50 bin tonun üzerinde işlem hacmine ulaşan halde, geçen yıl eylül ayında 8 bin 395 ton balık işlem görmüştü. Bu yıl aynı dönemde miktar 9 bin 67 tona çıkarak yüzde 8 arttı.

SARDALYA VE HAMSİ İLK İKİ SIRADA

Eylül ayında halde en çok işlem gören balık, 2 bin 172 tonla sardalya oldu. Uygun fiyatıyla tüketicilerin tercih ettiği sardalyayı, 1.781 tonla hamsi takip etti.

Listenin üçüncü sırasında ise palamut yer aldı. Geçen yıl 100 tonun altında işlem gören palamut ve torik miktarı, 2026’nın eylül ayında 1.069 tona ulaştı. Besin değeri ve lezzetiyle öne çıkan palamut, uygun fiyatıyla da sezonun dikkat çeken balıkları arasında yer aldı.

En çok işlem gören diğer su ürünleri ise şöyle sıralandı:

• Çipura: 324 ton

• Levrek: 231 ton

• Çim çim karides: 174 ton

• Kolyoz: 169 ton

• Bakalyaro: 167 ton

• Kupes: 155 ton

• Barbun: 152 ton

9 AYDA 31 BİN 697 TON BALIK İŞLEM GÖRDÜ

İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali’nde 2026 yılının ilk dokuz ayında toplam 31 bin 697 ton balık işlem gördü. İşlem hacmiyle öne çıkan halde, düzenin ve hizmet kalitesinin korunması için denetimler de sürdürülüyor.

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı kontrol ekipleri ve mühendisleri, Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleriyle koordineli olarak haftanın yedi günü, 24 saat hizmet veren halde denetim gerçekleştiriyor. Girişlerde yapılan kontrollerle kayıp ve kaçakların önlenmesi hedeflenirken, satış alanlarında düzenin sağlanması ve hijyen koşullarının korunmasına yönelik çalışmalar devam ediyor.