İzmir Büyükşehir Belediyesi, incir üreticilerinin hasat sonrası yaşadığı kayıpları azaltmak ve ürün kalitesini yükseltmek amacıyla 10 bin adet incir kurutma kasası (kerevet) dağıtımına başladı. Desteklerin ilk teslimatı Tire ve Torbalı’da düzenlenen programlarda gerçekleştirildi.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, ilk etapta dağıtılacak 1500 kereveti üreticilere teslim ederek, ürünlerin daha hijyenik koşullarda kurutulmasına katkı sağlayacak destek hakkında bilgi verdi. Torbalı’nın Çapak Mahallesi’nde de üreticilerle bir araya gelen Tugay, vatandaşlarla sohbet etti, çocuklara çeşitli hediyeler verdi ve bölgenin coğrafi değeri olan bardacık incirini tattı.
Daha kaliteli üretim hedefleniyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen proje kapsamında dağıtılan ızgaralı kerevetler, incirlerin kurutma sırasında toprakla temasını önleyerek daha sağlıklı koşullarda kurumasını sağlayacak. Alt kısmından da hava alabilen sistem sayesinde ürünlerin daha hızlı ve dengeli kuruması, nemin korunması, küf ve mantar oluşumunun önüne geçilmesi hedefleniyor.
Bu yöntemle topraktan kaynaklanabilecek aflatoksin riskinin azaltılması, ürün kayıplarının en aza indirilmesi ve üreticinin hasat sonrası iş yükünün hafifletilmesi amaçlanıyor. Böylece incirin kalitesinin ve ekonomik değerinin artırılması hedefleniyor.
İzmir, üretimde Türkiye’nin önde gelen illerinden
2025 yılı verilerine göre İzmir'de 117 bin 415 dekarlık alanda 82 bin 781 ton yaş incir üretimi gerçekleştirildi. Bu rakamla Türkiye yaş incir üretiminin yüzde 22,07’sini karşılayan kent, ülke genelinde ikinci sırada yer aldı.
Kentte incir üretiminin yoğun olarak yapıldığı ilçeler arasında Tire, Kiraz, Beydağ, Ödemiş, Selçuk ve Torbalı bulunuyor.
Amaç rekabet gücünü artırmak
İzmir Büyükşehir Belediyesi, üreticilere yönelik desteğin yalnızca üretim aşamasıyla sınırlı kalmaması gerektiği anlayışıyla hareket ediyor. Toplam 10 bin kerevetin dağıtılacağı proje sayesinde hem ürün kayıplarının azaltılması hem de hijyenik koşullarda kurutulan İzmir incirinin ulusal ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün artırılması hedefleniyor. Böylece üreticinin emeğinin daha yüksek katma değere dönüşmesi ve İzmir incirinin marka değerinin güçlenmesi amaçlanıyor.
Sayfa başına git
GÜNCEL
