Konak Belediyesi ile İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası iş birliğinde düzenlenen Temel Pastacılık Eğitimi, kadınlardan yoğun ilgi görüyor. İlk mezunlarını veren kursun ikinci dönemi devam ederken, 31 Ağustos’ta başlayacak üçüncü dönem için kayıtlar da açıldı.
Toros Sosyal Tesisleri’ndeki Konak Mutfak Atölyesi’nde gerçekleştirilen eğitimlerde kadınlara pastacılığın temel prensipleri, doğru malzeme kullanımı ve süsleme teknikleri öğretiliyor. Teorik bilgilerin uygulamalı çalışmalarla pekiştirildiği kursta katılımcılar pasta ve çeşitli hamur işleri hazırlıyor.
96 saatlik eğitim sonunda kursiyerlere Mesleki Eğitim Belgesi veriliyor. Böylece katılımcıların pastacılık alanında kendilerini geliştirmeleri ve istihdam olanaklarına ulaşmaları hedefleniyor.
Yiyecek İçecek Eğitmeni Emel Dalgıç, eğitimlerde pastacılığın temelinden başlayarak kursiyerlere mesleğe dair kapsamlı bilgiler aktardıklarını belirtti.
Kursiyerlerden Cansu Öcal, eğitimde hem yeni teknikler öğrendiklerini hem de yaptıkları ürünleri tadabildiklerini ifade ederken, İrem Yavuz ise kursun ardından pastacılığı meslek olarak sürdürmek istediğini söyledi.
31 Ağustos’ta başlayacak yeni dönem için başvurular Meslek Fabrikası’nın internet sitesi üzerinden yapılabiliyor.
Sayfa başına git
GÜNCEL
