Türk gıda ürünlerinin Amerika Birleşik Devletleri’ndeki bilinirliğini artırmak amacıyla yürütülen Turkish Tastes (Türk Lezzetleri) Projesi, ABD’deki tanıtım faaliyetlerine bir yenisini daha ekledi. Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), Chicago’da düzenlenen National Restaurant Association (NRA) Show Fuarı’nda Türk mutfağını ve ürünlerini Amerikalılarla buluşturdu.
ABD’nin en önemli gıda ve restoran organizasyonlarından biri olarak kabul edilen NRA Show’da kurulan Turkish Tastes standı, ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Türk zeytinyağı, kuru meyve, su ürünleri ve diğer gıda ürünleri kullanılarak hazırlanan özel menüler ziyaretçilere ikram edilirken, fuar kapsamında düzenlenen şef yarışmaları da dikkat çekti.
Yarışmaya katılan Amerikalı şefler, Türk ürünleriyle hazırladıkları özgün tariflerle hünerlerini sergiledi. Türk mutfağının zengin lezzetleriyle tanışan ziyaretçiler, ürünlere büyük ilgi gösterdi.
750 milyon dolardan 2 milyar dolara
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Turkish Tastes Projesi’nin başladığı dönemde Türkiye'nin ABD’ye gıda ihracatının yaklaşık 750 milyon dolar seviyesinde olduğunu hatırlatarak, bugün bu rakamın 2 milyar dolara ulaştığını söyledi.
ABD’nin yıllık 240 milyar doların üzerinde gıda ithalatı gerçekleştirdiğine dikkat çeken Öztürk, Türk ürünlerinin bu büyük pazardan daha fazla pay alması için çalışmaların sürdüğünü belirtti.
Öztürk, “Turkish Tastes Projesi sayesinde Türk gıda ürünlerinin ABD pazarındaki görünürlüğü önemli ölçüde arttı. Bugün ulaştığımız 2 milyar dolarlık ihracat hacmini daha da yukarı taşımayı hedefliyoruz. Nihai hedefimiz, ABD’ye yönelik gıda ihracatında 5 milyar dolar seviyesine ulaşmak” dedi.
Türk ürünleri şeflerin menülerinde yer aldı
Fuar kapsamında gerçekleştirilen tadım etkinliklerinde Şef Greg Matchett ve Şef Kubilay Önder, Türk ürünlerinin ön planda olduğu özel menüler hazırladı. Ayrıca Turkish Tastes standında düzenlenen yarışmalarda şefler, Türk ürünlerini kullanarak hazırladıkları yemekleri ziyaretçilerin beğenisine sundu.
EİB yetkilileri, bu tür tanıtım organizasyonlarının yalnızca marka bilinirliğini artırmakla kalmadığını, aynı zamanda ihracat rakamlarına da doğrudan katkı sağladığını ifade etti.
ABD pazarında kapsamlı tanıtım stratejisi
Ege İhracatçı Birlikleri, Turkish Tastes Projesi'nin yanı sıra ABD pazarındaki etkinliğini artırmak amacıyla New York Fancy Food Show ve Kaliforniya’daki Natural Products Expo West fuarlarında Türkiye milli katılım organizasyonları düzenliyor. Ayrıca sektörel ticaret heyetleri aracılığıyla Türk ihracatçılar ile Amerikalı ithalatçıları bir araya getirerek yeni iş bağlantılarının kurulmasına katkı sağlıyor.
Chicago’daki etkinliği Türkiye’nin Şikago Başkonsolosu Tahir Bora Atatanır, Ticaret Ataşesi Ahmet Samet Tekoğlu ve Eğitim Ataşesi Prof. Dr. Fatih Yardımcıoğlu da ziyaret ederek destek verdi.
Türk gıda sektörü, Turkish Tastes Projesi ile ABD pazarındaki büyümesini sürdürürken, önümüzdeki dönemde 5 milyar dolarlık ihracat hedefine ulaşmayı amaçlıyor.
Sayfa başına git
GÜNCEL
