Yaz aylarının sevilen meyveleri arasında yer alan karpuz, çilek, kiraz, nar, kırmızı erik ve yaban mersini, içerdiği vitamin ve antioksidanlarla sağlığa önemli katkılar sunuyor. Acıbadem Kent Hastanesi Diyetisyeni Hande Selin Ok, düzenli ve dengeli tüketilen kırmızı meyvelerin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, kalp sağlığını desteklediğini ve kanser riskinin azaltılmasına katkı sağlayabileceğini söyledi.
Kırmızı meyvelerin güçlü antioksidanlar olan antosiyanin ve likopen bakımından zengin olduğunu belirten Ok, bu bileşenlerin hücreleri serbest radikallerin zararlarına karşı koruduğunu ifade etti. Her gün 2-3 porsiyon kırmızı meyve tüketilmesini öneren Ok, düzenli tüketimin kanserden korunmaya katkı sağlayabileceğini gösteren klinik çalışmalar bulunduğunu dile getirdi.
Kalp sağlığını destekliyor
Nar ve kırmızı üzümde bulunan resveratrol ile çilekte yer alan elajik asidin kalp ve damar sağlığını koruduğunu belirten Ok, düzenli kırmızı meyve tüketiminin LDL kolesterolün düşürülmesine yardımcı olabileceğini söyledi. Kiraz ve ahudududa bulunan anti-inflamatuar bileşenlerin ise eklem rahatsızlıkları ve gut hastalığına karşı koruyucu etki gösterebildiğini kaydetti.
Diyabet hastalarına porsiyon uyarısı
Diyetisyen Ok, şeker hastalarının kırmızı meyve tüketirken porsiyon kontrolüne dikkat etmesi gerektiğini vurguladı. Özellikle karpuz gibi glisemik indeksi yüksek meyvelerin sağlıklı yağ ve protein kaynaklarıyla birlikte tüketilmesinin daha uygun olacağını ifade etti.
"Porsiyon kontrolü ihmal edilmemeli"
Yaz mevsiminde kırmızı meyvelerin beslenme düzeninde yer almasının önemli olduğunu belirten Ok, bu meyvelerin doğal şeker içerdiğini hatırlatarak aşırı tüketimden kaçınılması gerektiğini söyledi. Ok, dengeli tüketildiğinde kırmızı meyvelerin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, enfeksiyonlara karşı koruma sağladığını ve kalp-damar sağlığına önemli katkılar sunduğunu ifade etti.
Sayfa başına git
GÜNCEL
