Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ve Tarım ve Orman Bakanlığı arasında imzalanan protokolle İzmir ve Aydın’daki kuru incir üreticilerine toplam 19 bin kerevet/kurutma tavası dağıtıldı. İzmirli üreticiler 7 bin 500, Aydınlılar ise 11 bin 500 kerevet aldı.
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, “En büyük alıcı pazarımız Avrupa Birliği ve diğer ülkelerde kuru incirin ihracat yolculuğunun kesintiye uğramaması, ihraç pazarlarından aflatoksin ve okratoksin nedeniyle geri dönmemesi için üreticilere ekipman ve eğitim çalışmalarımızı Üniversite, Enstitü ve Bakanlığımız destekleriyle 2000’li yılların başından bu yana kesintisiz sürdürüyoruz” dedi.
KURU İNCİRDE MİKOTOKSİN ÖNLEMLERİ SÜRÜYOR
Işık, aflatoksin ve okratoksinin bir pestisit olmadığını vurgulayarak, “Aflatoksin ve okratoksin olumsuz iklim koşullarından oluşuyor. Oluşumunu önlemek için 25 yıldır kurutma kereveti, ilek filesi, ekşilik böceği tuzağı, hasat filesi, afiş, broşür ve kitapçıklarla üreticinin yanında oluyoruz. Aflatoksinli incirlerin piyasaya sürülmesini önlemek amacıyla 2000 yılından beri 'Aflatoksinli Kuru İncirlerin Bertaraf Edilmesi Projesi' ile her yıl yaklaşık 600 ton kuru inciri topluyor, son yıllarda biyogaz tesislerinde enerjiye dönüştürüyoruz. Bu sene piyasadan topladığımız miktar 1000 tonu aşacak. 2025’te İncir Araştırma Enstitüsü iş birliğinde başlattığımız 'Kuru İncir Üretim Sahalarında Mikotoksin Kontrolü ve Mikotoksin Azaltım Uygulamaları Eğitim Projesi', mikotoksin risklerini azaltmak, ürün kalitesini yükseltmek ve Ar-Ge sonuçlarını sahaya aktarmak amacıyla yürütülüyor. Aydın ve İzmir’de üretici, tüccar, depocu ve işletmelere gözlem, kontrol ve eğitim faaliyetleri gerçekleştirildi” dedi.
KAMU VE ÖZEL SEKTÖR İŞ BİRLİĞİYLE MİKOTOKSİNLE MÜCADELE
Projede, İncir Araştırma Enstitüsü ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ziraat ve gıda mühendislerinden oluşan teknik ekibi yer alırken, EKMMİB eğitim materyallerinin basımı, finansman ve altyapı desteğini sağlıyor. Böylece kamu kurumları, üniversiteler, sektör temsilcileri ve sivil toplum kuruluşları iş birliğiyle mikotoksin oluşumunun azaltılması ve kalite standartlarının iyileştirilmesine devam ediliyor.
347 MİLYON 840 BİN DOLAR DÖVİZ GELİRİ
Türkiye, 2024/25 kuru incir ihracat sezonunda 16 Ağustos 2025 itibarıyla 57 bin 944 ton kuru incir ihraç ederek 347 milyon 840 bin dolar döviz geliri elde etti. 2023/24 sezonuna göre miktar yüzde 5 azalırken, döviz getirisi yüzde 25 arttı. Ortalama ihraç fiyatı ton başına 4 bin 570 dolardan 6 bin dolara yükseldi. İhracatta ABD 79,4 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, Fransa 42 milyon dolar ve Almanya 40 milyon dolarla ikinci ve üçüncü en büyük pazarlar oldu.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, kamu kurumları ve üretici örgütleriyle birlikte sürdürülebilir üretim ve yüksek kalite standartlarını güçlendirerek Türk kuru incirini dünya sofralarına güvenle ulaştırmaya devam
Sayfa başına git
GÜNCEL
